El Pisto Ecológico con Shiitake 425 g de Carlota Organic es una deliciosa y saludable versión del tradicional pisto español, elaborado con ingredientes ecológicos de alta calidad y enriquecido con setas shiitake, conocidas por su textura carnosa y su excelente aporte nutricional. Este plato combina la suavidad y dulzura de las hortalizas con el toque umami característico de las setas shiitake, creando una receta equilibrada, sabrosa y lista para disfrutar en cualquier momento del día.

El pisto es un plato típico de la gastronomía mediterránea que ha sido valorado por generaciones gracias a su versatilidad y su perfil nutricional saludable. Carlota Organic ha elevado esta receta tradicional utilizando únicamente ingredientes ecológicos, cultivados sin pesticidas ni fertilizantes químicos, asegurando así un producto natural y libre de residuos tóxicos. Su preparación cuidadosa y su cocción a fuego lento permiten preservar todo el sabor original de las verduras y garantizar una textura casera y auténtica.

Entre sus ingredientes destacan el tomate, calabacín, berenjena, pimiento rojo, cebolla y zanahoria, todos procedentes de agricultura ecológica. La inclusión de las setas shiitake no solo añade un toque de sofisticación al plato, sino que también enriquece su valor nutricional con propiedades beneficiosas para la salud. Estas setas son conocidas por su contenido en polisacáridos, fibra y compuestos antioxidantes que pueden contribuir al buen funcionamiento del sistema inmunológico y digestivo.

Ingredientes:

• Tomate (40%)*
• Calabacín (20%)*
• Berenjena (15%)*
• Pimiento rojo (10%)*
• Cebolla (5%)*
• Zanahoria (5%)*
• Aceite de oliva virgen extra (3%)*
• Seta shiitake (1,1%)*
• Ajo (0,5%)*
• Sal
  (*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica)

Información nutricional por 100 gramos:

• Valor energético: 105,6kcal
• Grasas: 8,4g?
  • de las cuales saturadas: 1,1g?
• Hidratos de carbono: 5,9g?
  • de los cuales azúcares: 5,2g??
• Proteínas: 1,5g?
• Sal: 1,4g?

Modo de empleo:

Este pisto ecológico está listo para consumir y puede disfrutarse de diversas formas:

• Calentado: Verter el contenido en una cazuela y calentar a fuego medio durante unos minutos, removiendo ocasionalmente.?
• Microondas: Colocar el pisto en un recipiente apto para microondas y calentar durante 2-3 minutos.?

Es perfecto como acompañamiento de platos principales, como base para guisos o simplemente acompañado de pan artesanal.

Alérgenos:

Este producto es libre de alérgenos comunes, pero se recomienda revisar la etiqueta para confirmar la ausencia de posibles trazas.?

Certificaciones y almacenamiento:

El Pisto Ecológico con Shiitake de Carlota Organic cuenta con certificación ecológica, garantizando que sus ingredientes han sido cultivados sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 2 días.

La entrada Pisto Ecológico con Shiitake se publicó primero en Círculo Veggie.